ITOC TABLE OLIVES TROPHY 2022

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 2022
REGULATION 2022
ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
I WANT TO participate

TABLE OLIVES TROPHY ENA NEO ΒΡΑΒΕΙO ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΕΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗ «ΔΕΘ – HELEXPO» ΜΕ ΤΟ ΚΥΡΟΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ ΦΙΛΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ «ΦΙΛΑΙΟΣ»

Η επιτραπέζια ελιά, ως καλωσόρισμα στο τραπέζι, ως μεζές, ως συστατικό της σαλάτας, της πίτσας και πολλών συνταγών, αλλά και σε ποτά και κοκτέιλ, αποτελεί σταθερή αξία στη Μεσογειακή Διατροφή, καθώς και σε κουζίνες πολλών περιοχών στον κόσμο.

Η ποιότητα και η γεύση της επιτραπέζιας ελιάς εξαρτάται και καθορίζεται από την ποικιλία του ελαιόδενδρου, την ωριμότητά της κατά τη συγκομιδή και  την επεξεργασία που έχει υποστεί. Τα ιδιαίτερα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά της, θετικά και αρνητικά, γίνονται αντιληπτά με την όσφρηση, τη γεύση και την αίσθηση που αφήνει στο στόμα ο καρπός, όπως η τραγανότητά του.

Έμπειροι γευσιγνώστες αξιολογούν την κάθε ελιά και την κατατάσσουν στις αντίστοιχες κατηγορίες, μια διαδικασία η οποία θα αναδείξει τους νικητές του Διαγωνισμού.

 Ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

Διοργάνωση => Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης «ΔΕΘ-HELEXPO», στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών  DETROP BOUTIQUE 2022, 2-4 Απριλίου 2022 (Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης).

Υλοποίηση => Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ»

Συμμετέχοντες => Επιχειρήσεις τυποποίησης/εμπορίας ελιάς κάθε νομικής μορφής, Συνεταιριστικές Οργανώσεις και Ομάδες Παραγωγών που διαθέτουν στην αγορά επώνυμες τυποποιημένες επιτραπέζιες ελιές.

Προθεσμία υποβολής Αιτήσεων => Δευτέρα 28 Μαρτίου 2022

Κατηγορίες Βραβείων:

  • πράσινες ελιές είτε επεξεργασμένες σε αλκαλικά διαλύματα
  • φυσικές πράσινες ελιές
  • φυσικές ώριμες (μαύρες) ελιές
  • φυσικές αφυδατωμένες ή ζαρωμένες ή συρρικνωμένες ελιές
  • ελιές μαυρισμένες με οξείδωση σε άλμη και
  • μείγματα ελιών – άλλες περιπτώσεις

Κόστος συμμετοχής => 200 ευρώ πλέον ΦΠΑ 24%, σύνολο 248,00 ευρώ ανά δείγμα. Για τα επόμενα του πρώτου δείγματος, 180,00 ευρώ πλέον ΦΠΑ 24%, σύνολο 223,20 ευρώ.

Το κατά περίπτωση οφειλόμενο ποσό μπορεί να καταβάλλεται σε μετρητά ή να κατατίθεται στον κάτωθι τραπεζικό λογαριασμό με την ένδειξη: “TABLE OLIVES TROPHY 2022”
ΦΙΛΑΙΟΣ- ΛΕΣΧΗ ΦΙΛΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

  • ΤΡΑΠΕΖΑ ALPHA BANK, IBAN GR64 0140 1200 1200 0200 2009 914
  • ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ, ΙΒΑΝ GR67 0172 0490 0050 4910 1254 205

Υποβολή Αιτήσεων και αποστολή δειγμάτων => ΦΙΛΑΙΟΣ, Ξενοφώντος 15 Α/ 4ος όροφος, 105 57 Αθήνα, τηλ. 210 3238092, e- mail info@olive-trophies.gr

Απονομή βραβείων – διακρίσεων => Κυριακή 3 Απριλίου 2022

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ